業務用冷蔵庫とショーケースにトップランナー基準 ―判断基準小委員会の審議始まる―

(1) 対象範囲
　今回対象となる業務用冷蔵庫等は，縦型及び横型の冷気強制循環方式の汎用型のもの，チェストフリーザー，ストッカー型のものである。2006年度の出荷台数のうち，対象製品が占める割合は約85％となっている。

(2) 適用除外について
　対象とする業務用冷蔵庫のうち，

　1) 特殊な用途に使用されるもの
　2) 技術的な測定方法，評価方法が確立していないもの
　3) 市場での使用割合が極度に小さいもの

については，対象範囲から除外するとしている。

�@評価方法が確立していないため，対象範囲から適用除外するもの

　1) 庫内の内壁を冷却面としている横型及び縦型の恒温高湿度庫
　2) 上部に開口部を設けた横型のもの（サンドイッチテーブル）
　3) マイナス30度以下で急速に冷却・凍結及び保存を行う縦型のもの（凍結庫）
　4) 低温型のチェストフリーザー
　5) 独立した多数の貯蔵室をもつ縦型のロッカータイプのもの
　6) 引き戸式の扉を設けた横型のもの
　7) 1つの箱体に重複しない3つ以上の温度設定範囲をもつ縦型のもの
　8) カートを庫内に直接収納できる縦型のもの
　9) ショーケースが付いた横型のもの（ネタケースなど）
　10) 運搬可能で蓄冷材を使用する縦型のもの（コールドロールボックス）

　1) 高さが650mm以下の横型のもの
　2) 水冷式の縦型及び横型のもの
　3) 両面扉を有する縦型及び横型のもの
　4) 縦型フリーザー
　5) 冷気自然対流方式の横型のもの
　6) スライドレール式の横型のもの（ドロワー）
　7) 高さ2050mm以上の縦型のもの
　8) 牛乳の保冷専用のもの
　9) 電磁調理器付きの横型のもの