2024年度省エネ大賞パナソニック株式会社パナソニックハウジングソリューションズ株式会社省エネルギーセンター会長賞｜WEBマガジン

2024年度省エネ大賞
パナソニック株式会社
パナソニックハウジングソリューションズ株式会社
省エネルギーセンター会長賞

No.704 2025年5月

【製品・ビジネスモデル部門/家庭分野】
真空断熱ガラス（VIG）を利用した冷凍リーチインショーケース
～スーパーショーケース「REシリーズ」～

写真１：2024年度省エネ大賞表彰式

１．はじめに
近年、地球環境問題が深刻化しており、CO₂排出量の削減が喫緊の課題となっている。同時に、世界的なエネルギー価格の上昇により、電気代が高騰している（図１）。特に食品スーパーでは、24時間稼働するショーケースなどの冷凍・冷蔵設備の運用コストが大きな負担となっている（図２）。また近年、冷凍食品の品質が大幅に向上し、消費者のライフスタイルの変化、利便性、食品廃棄ロス削減の観点からも需要が増加している。このような状況下で、冷凍ショーケースの更なる省エネ化が求められている。

パナソニックハウジングソリューションズ株式会社（以下、PHS）は、プラズマディスプレイパネル（PDP）の技術を応用した断熱性の高い真空断熱ガラス「Glavenir」の開発を行っている。パナソニック株式会社コールドチェーンソリューションズ社はPHSと共同で、主に建築用途に使用されている「Glavenir」を冷凍リーチインショーケースのガラス扉に応用し、省エネ性の高い「VIG省エネ扉搭載冷凍リーチインショーケース」の開発を行った。

図１：近年の電気代推移
データ出所：一般社団法人エネルギー情報センター

図２：一般的な食品スーパーにおける店舗内の消費電力割合（夏季・17時頃）
データ出所：ほくでんネットワーク（資源エネルギー庁推計）

図３：スーパーショーケース「REシリーズ」
VIG省エネ扉搭載冷凍リーチインショーケース
（FLD-REP9377LVG）外観

２．製品の技術的特長
■断熱性の高い真空断熱ガラス（VIG）を採用
「VIG省エネ扉搭載冷凍リーチインショーケース」に採用した真空断熱ガラス（以下、VIG）は、真空層が持つ断熱特性を応用したもので、約6 mmの薄さで高い断熱性を実現している。その性能は、一般的な複層ガラスの約7.5倍である。またガラスの接合部分には鉛フリーの真空封着材を使用しているため、食品を陳列するショーケースにも安心して使用することができる。

図４：一般的な複層ガラスと真空断熱ガラス（VIG）の構造比較

■独自の扉構造で高耐久性と、省エネ約33％（注1）を実現
当初、VIGのみで扉を構成したところ、扉自体を薄くすることはできたが、剛性不足によるたわみが発生して隙間から冷気が漏れてしまい、性能が保てなかった。そこで改良を重ね、VIGともう一枚のガラスを複層化することにより、高い剛性と耐久性を実現。

また、「VIG省エネ扉」の高い断熱性により保冷効率が向上するだけでなく結露を抑えられるため、従来の冷凍リーチインショーケースで使用していたガラス表面（庫外側）のヒーターが不要となった。一方で、ヒーターを削除したことによりガラス表面（庫内側）の温度が低下し、霜取り中に氷結が生じたため、庫内側に霜取り時のみ通電するガラス面ヒーターを搭載することとなった。

これら技術的課題を１つずつクリアしていき、結果、「VIG省エネ扉搭載冷凍リーチインショーケース」は前シリーズの冷凍リーチインショーケースと比較して約33％（注１）の省エネを実現することができた。

_（注１）_{「トリプルガラス扉」搭載機種と「VIG省エネ扉」搭載機種との比較}
_{ショーケース：FLD-EV0377LA×4台、冷凍機：OCU-NL1501F　6,300W}_{（蒸発温度-40℃、50Hzの冷凍能力）ガラス面ヒーター}_{ガラスの曇り防止のため霜取り時の通電（霜取り時間１日30分×2回）}

図５：VIG省エネ扉構造（下部断面）

■実店舗における省エネ性の比較
実店舗において、前シリーズの「トリプルガラス扉」搭載機種5台を「VIG省エネ扉」搭載機種5台に入れ替えて検証した結果、ショーケースと冷凍機の合計消費電力量は約35％（注２）削減されることが確認された。

また、「VIG省エネ扉」の高い断熱性により冷却効率が向上し、所要冷凍能力が約36％（注３）削減されることも確認できた。これらにより、系統の組み合わせによっては冷凍機のランクダウンにつながるケースもあり、店舗運営におけるランニングコストの低減だけでなく、イニシャルコスト削減や省スペース化も見込める。
_（注2）_{FLD-EV0377LABK x 5台をFLD-REP9377LVGB x 5台へ入れ替え、同一期間での消費電力量比較}
_（注3）_{FLD-EV0377LABK x 5台をFLD-REP9377LVGB x 5台へ入れ替え、同条件で1台あたりの所要冷凍能力を比較}

図６　実店舗での省エネ効果（注２参照）

３．おわりに
「VIG省エネ扉搭載冷凍リーチインショーケース」は、食品スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどの店舗運営における省エネ効果や環境対応という点で貢献度の高い製品である。

パナソニック株式会社コールドチェーンソリューションズ社は、今後も省エネ扉を採用したショーケースのラインアップ拡充や、新たな省エネ提案を継続的に行い、店舗運営の効率化とサステナブルな社会の実現に貢献していく方針だ。

以上
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