冷凍・冷蔵ショーケース

冷凍・冷蔵ショーケースは、食品や飲料を適切な温度で保管・陳列することができる設備です。内部（庫内とも云う）を冷凍と冷蔵の異なる温度帯に分け、
アイスクリーム、冷凍食品、生鮮食品、飲料、日配品や総菜などをそれぞれ最適な温度で保存し、消費者が手にとりやすいように陳列できます。

主にスーパーマ―ケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなど様々な流通販売業態で利用されています。

冷凍・冷蔵ショーケースには、冷凍機の「別置型」と「内蔵型」があります。
また、冷凍機別置型はクローズドタイプ（扉付）とオープンタイプ（扉無し）に区分され、利用用途に応じて使い分けています。

近年、冷凍・冷蔵ショーケースの分野では、省エネ性の向上、オゾン層保護や温暖化対策を目的とした冷媒転換など、最新技術の導入と地球温暖化係数（GWP）の低減に向けた取組を加速させています。